やまざる釣行記

ゴールデンウィークもいよいよ終盤。

まっ！平日は普通に出勤だから、長期連休ではないのですが…
さて、今日は何しようかなぁ・・・・・・・・・山だな(-_-;)
「やまざる」だけに、山が落ち着くのである　（海ももちろん大好きだけど♪）


山菜の王様「モミジガサ」、こちらの地方では「シドケ」って呼んでます。
他にも豊臣秀吉の大好物であったことから、「キノシタ」とか「トウキチ」などとも呼ばれているようです
独特の風味があって好き嫌いは分かれると思いますが、僕は個性たっぷりのこの味がとても好きです♪



これは「ウワバミソウ」、こちらの地方では「ミズ」って呼んでます。
春は茎をお浸しや油炒めなどにして食しますが、秋には上部の茎に「コブ」ができ、これを茹でて食べます。
この「コブ」は、山芋などにできる「ムカゴ」のような物で、熱を通すとトロトロしてとっても美味しいですょ



山の奥まで入ると、まだ残雪が普通にあります
これは、知っている方も多いと思いますが「フキノトウ」です。
こちらの地方では「バッケ」と呼んでます。
この雪解けに生えているバッケの天ぷらは、最高に美味しいです



散策した山から、秋田・岩手・宮城の三県に跨る「栗駒山」を撮影してみました
雄大な光景にとても心がすっきりしました



体はクタクタだけど、心の充電が出来たような気がします
でも、明日は多分筋肉痛なんだろうなぁ・・・